Chichi Lager
Bière présidentielle
Idroplano est fier de vous présenter la première bière présidentielle! Inspirée par le goût de Jacques Chirac pour la Corona, nous avons voulu prouver qu’en France aussi on sait faire des Lager rafraîchissantes. On n’a pas voulu cloné la recette, on a innové pour lancer une belle bière bien fruitée.
Alors on ne retrouvera pas la limpidité d’une Corona, on est dans l’artisanal! Notre bière étant re-fermentée en bouteille, elle aura toujours un petit trouble dû à la levure en suspension. Notre blonde nommée « Chichi » a été travaillée avec une belle série de houblons: Barbe Rouge, Motueka, Citra, et Nelson Sauvin en dry hopping.
Pour rappeler le petit côté mexicain, des flocons de maïs accompagnent le malt d’orge Pilsener. Bref, après trois semaines de fermentation à basse température, typique pour une Lager, et quelques semaines supplémentaires de refermentation en bouteilles, notre Chichi est prête à déguster!
Enfin, rendons hommage aux goûts pour les arts premiers de notre Chichi national, avec ce masque Buaku de théâtre japonais Nô représentant un démon maléfique, qui a une ressemblance plutôt comique avec notre ancien président.
Aucune de ces bières n’est commercialisée, les amateurs ont donc pu gracieusement les déguster et apporter leurs encouragements.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.